เป็นผลิตภัณฑ์ผลพลอยได้จากการแยกเมล็ดในปาล์ม โดยจะอยู่ระหว่างเส้นใยปาล์มที่ติดเปลือกด้านนอกสุด กับเนื้อปาล์มที่อยู่ด้านในสุด เกิดขึ้นหลังจากการสกัดเอาน้ำของผลปาล์ม (น้ำมันปาล์ม) ออกหมดแล้ว มีลักษณะทั่วไปเป็นสีน้ำตาล เนื้อแข็ง และมีคุณสมบัติให้ค่าความร้อนต่อหน่วยในพลังงานระดับสูง จึงเป็นเหตุให้ได้รับความนิยมในการนำมาใช้เป็นเชื้อเพลิงชีวมวล กะลาปาล์มที่ดีจะต้องมาจากอินโดนีเซียเพราะมีเปลือกหนา  ปัจจุบันกะลาปาล์มเป็นที่ต้องการของกลุ่มอุตสาหกรรมที่ใช้หม้อต้มไอน้ำ (Boiler) ในการให้ค่าพลังงานความร้อนแก่ผลิตภัณฑ์ แต่เนื่องจากกะลาปาล์มในประเทศไทยมีผลผลิตไม่เพียงพอ จึงต้องมีการนำเข้าจากต่างประเทศ เช่น อินโดนีเซีย และมาเลเซีย